2016.10.17 16:59|行事
雨の日や蒸し暑い日が続きましたが、やっと涼しく、過ごしやすくなってきました。

みなさま、気候の変化で体調を崩されてはいませんでしょうか。


先日デイケア北条では、10月の行事として 『十三夜のお団子作り』 をしました。

『十三夜』??『十五夜』じゃないの??!!

と、お思いの方もいらっしゃるかもしれません。


十三夜は、十五夜(中秋の名月)から約1か月後に巡ってくる、十五夜に次いで美しい月だといわれ、昔から大切にされていたそうです。


今年の十三夜である、10月13日にお団子作りをしました。

DSC06291.jpg

材料は、みたらしあん、こしあん、白玉粉、絹ごし豆腐!!


お団子の付け合せに冷奴 、 、 、 、 、いえいえ

白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜるだけ、お水は不要のお団子なのです。


十三夜は、栗や枝豆をお供えすることから、 『栗名月』や『豆名月』 とも言われるのだそうです。

お豆腐は大豆でできているので、お豆腐で作るお団子は十三夜にピッタリですね。





さあ!お団子作り開始です!!!

白玉粉と豆腐を混ぜていきます。

DSC06321.jpg



混ざったものを丁寧に丸めていきます。
DSC06336.jpg


熱湯で茹でます。
DSC06366.jpg


浮き上がって数分したら、冷水にすくい上げます。
DSC06359.jpg

さすが女性陣は手際がいいですね☆


出来上がったお団子は、あんことみたらしでいただきました!
DSC06288 - コピー


みなんさん、豆腐が入っているのを忘れて、「おいしい!」と召し上がっていました。
スポンサーサイト
2016.10.12 16:48|未分類
一気に秋めいてきました。もう10月も半ばですね!

今月はオリーブの湯です。
実りの秋ということで、柿やすすき、ガマの穂で飾り付けをしてみました。すすきをみて、「尾花ともいうんだよ。」と利用者様が教えて下さいました。

9月 お風呂

オリーブの湯は入浴後に肌がしっとりする効用もあるようです。季節の変わり目なので、利用者様の肌の状態にも気を配り対応しています。
09 | 2016/10 | 11
-
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール

デイケア北条スタッフ

Author:デイケア北条スタッフ
千葉県館山市にあるデイケア北条です。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR